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Vi offriamo alcune ricette tipiche di roma e del lazio per poter cucinare comodamente a casa vostra alcuni dei piatti che. A base di prosciutto cotto. Tritate un ciuffo di prezzemolo e un po' di mentuccia con uno spicchio di aglio e 3 filetti di acciuga sott'olio. Di vincenzo serinoallelascia un commento su l'uovo nelle ricette romane. Tra ricette della dell'antica tradizione gastronomica romana, le influenze ebraiche e le ricette di più recente scoperta come la pasta alla.

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